"Connu sous le nom de Rebula en Slovénie, c'est la rencontre entre la finesse française et la puissance des terroirs de Brda."
Terroir
Vignoble de 3 hectares.
Sol dit de "Ponca" : marne de calcaire sous forme de schiste. Ce calcaire de coquillages apporte une douceur et une onctuosité au sol.
Informations Techniques
👉 Âge moyen des vignes : 46 ans
👉 En transition vers la certification biodynamique, sans utilisation d’intrants chimiques ni de substances étrangères.
👉 Elevage : 12 mois en barrique et 6 mois en cuve inox.
Conseil de Dégustation
🌡️ 10°/12°C
🍷 Pas besoin de le carafer.
🤔 En profiter dès maintenant.
